知恵泉（NHKのEテレ、毎週火曜22時放送）に出ていた、富士そばの社長の話。
富士そば会長 丹道夫さん
富士そばは、アルバイトにもボーナスや退職金を出すそうで。
HP、思わずチェックしてもた。
富士そば 採用情報
偽りないわ。
退職金は長く勤めれば上がる、食事も好きなものを休憩時間に食べていい＆時給も出る（これはすごい！）
どうしてそうしようと思ったかは、彼の体験から。
丁稚奉公をしていたころ、先輩が売り上げで牛乳とあんパンを買った。
「何で買ったんですか」ってきいたら、「給料安いんだからそれくらいやったっていいんだよ」と。
それな～～～！！！！
なんだか、おじいちゃんを思い出しました。
見た目も感じもそっくりだったので。
実家の店をお手伝いしていた子供時代、おじいちゃん厳しかったなあ。
でも、くれるものはちゃんとくれていた。
そういうことなのか。
そして現場主義。
富士そばの社長は、現場に一日4～5軒行くそうです。
一日そんなにそば食べるんかい？！と思ったら、三女いわく「行くだけで食べないんじゃない？」
それな！
知恵泉、いつも見ているけど、いつも途中で寝ちゃう。笑
今回もご他聞にもれず半分見ないまま寝てしまってました。
今回は鉄道の話なので、オンデマンドなりなんなりで見直したいと思います。
先人たちの底力 知恵泉鉄道の父・井上勝 プロジェクト成功の知恵
おまけ
富士そば、実は未体験。
会社のすぐ近くにあるので、どっかでトライ、する！
しかも、「名代 富士そば」の「名代」は「なだい」と読むそうだ。。
【豆知識】立ち食いそば屋『名代 富士そば』の読み方は「なだい ふじそば」
ああ、食べたくなってきた。。笑
